Así fue la aterradora historia de ‘Gretel y Hansel’

Así fue la aterradora historia de ‘Gretel y Hansel’

Muchos cuentos tradicionales tienen un espíritu sombrío, una naturaleza densa o extraña que, con el paso del tiempo, se ha ido suavizando para atraer o conectar con una mayor cantidad de gente.

Pero lo que tenía claro el director Oz Perkins (hijo de Anthony Perkins, famoso protagonista de la película ‘Psicosis’) cuando decidió llevar a la pantalla Gretel y Hansel, inspirado en el famoso cuento de los niños que se pierden en el bosque y son secuestrados por una bruja, era ahondar en un elemento más oscuro de la historia y añadirle algunos tópicos de discusión social a la […] Leer Más

Muffins de puré de manzana y avena con leche de almendra

Muffins de puré de manzana y avena con leche de almendra

En casa nos encantan las magdalenas tradicionales como al que más, pero no puedo evitar sentir también debilidad por los muffins. Me encantan para el desayuno porque así no tienen que ser muy dulces ni llevar tanta grasa como otros productos de repostería, como demuestran estos muffins de puré de manzana y avena con leche de almendra.

Los purés de frutas son ideales para enriquecer la masa sin sumar muchas calorías, dejan la miga jugosa y muy aromática, combinando muy bien con las especias. Si os gustan más los frutos secos como las nueces, podéis cambiarlos por las uvas pasas sin ningún problema. […] Leer Más

Las 70 mejores películas de la historia del cine (parte 6)

Las 70 mejores películas de la historia del cine (parte 6)

51. Toy Story (1995)

Director: John Lasseter

El primer largometraje de Pixar supuso un cambio radical en la forma de hacer y ver cine de animación.

Un guión perfecto, personajes entrañables, un ritmo endemoniado y un profundo amor por el arte de contar historias hacen de Toy Story un clásico capaz de hacerte reir, llorar y vibrar sin apartar un solo segundo la vista de la pantalla.

52. Alien (1979)

Director: Ridley Scott

Obra maestra de Ridley Scott y un auténtico prodigio de la narración, del diseño de producción y de la música.

Fascinante, oscura, marcó el género de terror y de ciencia ficción para siempre y […] Leer Más

¿Qué buscan 1.300 investigadores de cuatro continentes sobre el cáncer?

¿Qué buscan 1.300 investigadores de cuatro continentes sobre el cáncer?

El programa de investigación Pan-Cancer Project cree que se pueden mejorar los tratamientos y hacer mejor prevención a partir del conocimiento de las mutaciones genéticas que provocan la multiplicación de células cancerosas.

Penetrar en los secretos del genoma de los tumores cancerosos para comprenderlos y combatirlos mejor: es el proyecto titánico al que se han consagrado más de un millar de científicos durante varios años, con la esperanza de lograr un día tratamientos personalizados y eficaces.

Fruto de la colaboración de 1.300 investigadores de cuatro continentes, estos trabajos, los más completos realizados en la materia, se apoyan en la secuenciación del genoma de […] Leer Más

Cayeron las ventas de teléfonos y tablets en 2019

Cayeron las ventas de teléfonos y tablets en 2019

Las ventas mundiales de tablets mantuvieron la tendencia a la baja que registran desde hace un tiempo, con una contracción del 1,5 por ciento en el 2019, según la firma de investigación de mercados IDC. Lo mismo sucedió con las ventas mundiales de teléfonos, que cayeron 2,3 por ciento en el 2019, de acuerdo con datos que acaba de revelar esa misma compañía.

IDC informó que el año pasado se vendieron 144 millones de tablets (1,5 por ciento menos que en el 2018). Apple mantuvo el sólido liderato que tiene en ese segmento, con una participación del 34,6 por ciento en […] Leer Más

Muffins de chocolate tibio

Muffins de chocolate tibio

Otro de mis vicios culinarios es el chocolate. Creo que es uno de los placeres más grandes que podemos darnos, ya que con un pequeño trozo obtienes una satisfacción inmediata. Cuando vi estos muffins de chocolate tibio, no dudé en lanzarme con la receta.

Me gusta recalcar, sobretodo en recetas que contienen chocolate, la importancia a la hora de seleccionar buenos ingredientes. Con un chocolate de calidad extra, obtendremos unos muffins de sabor superior.

Ingredientes
Para 24 unidades

Harina de repostería 275 g
Cacao en polvo sin azúcar 30 g
Levadura química 15 g
Bicarbonato sódico 1/2 cucharadita
Chocolate negro troceado 185 g
Chocolate con leche rallado 100 g
Huevos L  2
Azúcar moreno 50 g
Azúcar 50 g
Créme fraîche 300 g
Mantequilla sin sal derretida 100 g

Cómo hacer muffins de chocolate fluido
Dificultad: Fácil

Tiempo […] Leer Más

Nadie Te Ama Como Yo

Nadie Te Ama Como Yo

Cuanto he esperado este momento
Cuanto he esperado que estuvieras así
Yo se bien lo que has vivido
Yo se bien lo que has llorado
Yo se bien lo que has sufrido
Pues de tu lado no me he ido

Pues nadie te ama como yo
Pues nadie te ama como yo
Mira la cruz fue por ti porque te amo
Pues nadie te ama como yo

Pues nadie te ama como yo
Pues nadie te ama como yo
Mira la cruz es mi mas grande prueba
Pues nadie te ama como yo

[…] Leer Más

Las 70 mejores películas de la historia del cine (parte 5)

Las 70 mejores películas de la historia del cine (parte 5)

41. Los puentes de Madison (1995)

Director: Clint Eastwood

La película de Eastwood es el último gran melodrama clásico hasta la fecha. La historia de amor está narrada desde el punto de vista de Francesca, una inmejorable Mery Streep más contenida que nunca.

La puesta en escena desvela un gran amor por los detalles, ofreciendo un relato desgarrador que habla del paso del tiempo y el efecto de los recuerdos compartidos. Su desgarrador clímax emocional es arte puro; sólo el Cine con mayúsculas es capaz de iluminar de forma tan precisa y bella los insoldables misterios del corazón.

42. En busca del arca […] Leer Más

Adiós Espartaco

Adiós Espartaco

leyenda del cine Kirk Douglas muere a los 103 años
La leyenda Kirk Douglas, último gran ícono de la era dorada de Hollywood, falleció dejando un legado que marcará por siempre la historia del cine.

Desde el esclavo Espartaco, espada en mano, hasta el pintor perturbado Vincent van Gogh y la leyenda de vaqueros Doc Holliday, Kirk Douglas (Nueva York, 1916) trabajó en más de 80 películas y fue nominado en tres oportunidades al Óscar. “Con gran tristeza mis hermanos y yo anunciamos que Kirk Douglas nos ha dejado hoy”, escribió en redes sociales su hijo, el también actor Michael Douglas.

“Para el […] Leer Más